みゃーたんの日記☆

4匹のフェレットと暮らすみゃーたんの日記です♪

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先日紅芋をいただきました。
細めのだけど4~5本あります。


「天ぷらがおいしいわよ」と教えていただいたので、天ぷらにしたとこ
ろ、美味しい♪

が。

天ぷらって色々揚げるじゃないですか。
1本の半分しか使いきれなかったんですよ。
微妙な量だし、どうやって使おう・・・と考えていて。



「そうだ、味噌汁に入れよう」

と思っちゃったわけです。普通の薩摩芋+長ネギの味噌汁はちょっと
甘いけど美味しいのですよ。

で、芋切ってネギ切って。なべに芋とネギと水入れて、ふたをして。
沸騰したところでガスを切って時間があったのでそのまま放置。


味噌を入れる時に嫌な予感はしたんですよ。
お湯の色が紺色ぽかったので。
だけど、茄子の味噌汁もちょっと水に色つくよなー。とか自分を言いく
るめて、味噌投入・・・。



うはあ( ̄▽ ̄;)
なんともいえない色・・・

こんな色

味は悪くないんですよ?
普通に味噌汁としてのめる味なんですよ?

だけどねー色がなんつーかアレ。




美味しい紅芋消費レシピ募集中orz

コメント

私はスイートポテトがお勧めです。
薩摩金時の激しく黄色い物と並べて作ると面白いかな?

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