みゃーたんの日記☆

4匹のフェレットと暮らすみゃーたんの日記です♪

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
子供の頃、家にあったお菓子作りの本。
今思い出すと、デイリーなオヤツよりお客様のおもてなしや、パーティー、イベント向けのものが多く載っていたように思います。
出来上がり写真はどれも美味しそうなんだけど、子供の腕では、見た目も味も再現するのは難しそうなものばかりで、レシピとしてより眺めて楽しむ事が多かったように思います。
それらの写真の中で、印象に残っているのがイチゴのババロア。
蛇の目型というのかな?◎こういう型で作って、上に生クリームが絞ってあって。
ケーキ屋さんで、小さなカップにはいったものしか見た事がなかったので、「こんな大きい形のをケーキみたいに切り分けて食べてみたい!」と写真をみる度に、ワクワクしたものです。

まあその夢はやっぱり子供の頃にはかなわなかったんですけどw(ババロアは作ってもらったけど、あの大きさあのかたちじゃなかった)
本日はそのリベンジ。

本当はイチゴのババロアを、と思ったんですが、イチゴの季節じゃないですしねえ。
どちらかといえば「あっさりさっぱりつるん」がいいな、と。

Made in南アフリカのホワイトグレープジュースと、粉寒天と、セリアでみつけた蛇の目型。
蛇の目型は本来は「ホットケーキミックスを入れレンチンすると、蒸しケーキ(風)が作れる」というもの。耐熱温度などは余裕でしたので、ゼリー型代わりに。



溶かして粗熱とって冷やして出来上がり。
ジュースがちょっと癖がある感じしたが、冷やすとそれもまた美味で。
(ジュースは炭酸で割ると、ノンアルコールのカクテル風になるんじゃないかな?)
本当はぶどう入りだったり、ワイングラスで固めてクラッシュさせたものを少量飾るとかしたら、おしゃれなんでしょうけど、今日はこれで。




なんだか異国の味がします。

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://miyafree.blog90.fc2.com/tb.php/391-cf32cbd5

みゃーたん

Author:みゃーたん
☆フェレット飼い始めました♪

プロフ(ミル)

ミル
(ニュージー:シャンパン ♂ 2006/10/29 )
悪戯大好きなうちの長男。ゴロンと回転する芸をマスターしました。
お迎え日 2007/1/24


プロフ(アル)


アル
(ルビー:ブレイズ ♀ 2006/5/26)
超マイペースな長女。趣味はフェレワの放牧スペースのトイレをひっくり返す事。特技は細身の体型を生かした柵抜け。
お迎え日 2007/4/21



プロフ(モカ)
モカ
(パスバレー:セーブル ♂ 2007/3/16)
我が家で1,2を争う賢い子。唯一アヒルちゃんに関心を示さないクール(!?)な一面も。特技は肩乗り。
お迎え日 2007/8/12



プロフ(レン)


レン
(マーシャル:シルバー ♀ 2007/04/08)
アヒルちゃん大好きっ子。アヒルちゃんの声(音)が聞こえたら隣の部屋から猛スピードで走ってくるほど。
お迎え日 2008/01/03


☆ハムスターも飼いはじめました♪

柚子プロフ

柚子

(ジャンガリアン:♀2009/12/??)
久々にお迎えしたハムスター。小さくても存在感のある子です。やっぱりひまわりの種が大好物
お迎え日 2010/01/09


☆管理人みゃーたんのプロフィールはコチラ

メールは ☆ miya9494@hotmail.com 

*script by KT*

*script by KT*

*script by KT*

*script by KT*

プルダウン 降順 昇順 年別

03月 | 2017年04月 | 05月
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -


フェレともばな

新☆たろもも日記さんの企画 「ともだち100フェレできるかな?」に 参加しています♪ いま何フェレ友できたかな? 気になる方は、バナーをポチっ! banner1.jpg 新☆たろもも日記さんのショップがオープンしました! すてきなオリジナルグッズがいっぱいです。 オーナーグッズもありますよ!

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。